黄金渔场

1224 铁锅小杂鱼4/10

黄金渔场 1224.铁锅小杂鱼(4/10)

秦大官人认为自己拥有打破砂锅问到底的学术精神,他就是靠这样的精神从一所乡村高中考入了985、211大学,所以既然不清楚这种海绵是怎么回事,那他就要认真研究。

研究了没多久,他就成功的闭上眼睡着了……

薇妮上来叫秦时鸥吃饭,打开门后,她看到自家男人如孩子般在酣睡,怀里搂着个肥肥胖胖的北美负鼠,而负鼠将毛茸茸的小脑袋枕在他脖子上,时不时蹭蹭他的下巴,跟睡梦中撒娇一样。

甜蜜的笑了笑,薇妮拿了张白纸撕了几个洞,上来坐在床边,温柔的看着秦时鸥。

秦大官人感觉脸上痒痒的,他下意识的扫了扫,然后明白应该是薇妮用发丝在逗他玩呢,于是他深吸了一口气,猛的抬起头瞪大眼喊道:“哇……”

他想要吓唬薇妮一把。

但是,当他睁开眼后,看到一张惨白的脸在跟前,没有五官,只有几个窟窿,披头散发贴在他的跟前。

“卧槽!”秦大官人一睁眼就看到了这么个玩意儿,本想吓唬薇妮的心思早被扔到了九霄云伟,同时他顺手将大白也扔了出去,自己往后闪。

薇妮扔掉盖在脸上的白纸嘻嘻笑了起来,大白在地摊上翻了滚,迷茫的睁开睡眼看着两人,它明明记得自己先前是在**睡觉的,怎么突然转到地上了?

看着一脸得意的薇妮,秦大官人忧桑了起来,说好是他吓唬薇妮的呀,怎么被人反吓了一把?

要是平时,这种小把戏才骗不过他,可薇妮太狡猾了,趁他睡梦刚醒来吓唬他,这会秦时鸥的脑子还迷迷糊糊的呢,反应都是下意识的,脑子转不动。

吓到了秦时鸥。薇妮笑着便起身往门外跑去,她知道后面会发生什么事。

秦时鸥穿着睡衣就追了上去,薇妮咯咯笑着从楼上跑到楼下,然后被堵住。她立马说道:“爸爸妈妈在睡觉呢,你要是对我做什么,我就大喊大叫把他们吵醒。”

一听这话,秦时鸥气急败坏:“那中午饭还没做好呀?你不是个好媳妇,三从四德呢?相夫教子呢?”

薇妮把他推到厨房:“都在铁锅里。你打开看看吧。”

秦时鸥打开铁锅,里面是清理好的小鱼,他挠挠头才想起自己要做铁锅小杂鱼,便先放过薇妮,准备做菜。

开动之前,他想了想把海怪、黑刀、沙克和公牛他们都喊了过来。

一群五大三粗的老爷们满头雾水的进入厨房,秦时鸥指着锅子和旁边的鱼说道:“不用问,很简单的一道菜,我现在给你们做,你们要看好。”

铁锅小杂鱼在很多地方都有做。秦时鸥的家乡有不少河流,河里的鱼长不大,整做不好吃,而要炸着吃的话,以前油少面少,也不好做,于是家家户户在河里捞到鱼,就是做成铁锅杂鱼吃。

秦时鸥小时候夏天和秋天经常会和秦鹏一群伙伴带着自己制作的渔网去网鱼,他们自己带着个铁锅,加上一些馒头。捕到小鱼后会在河边直接生火做着吃。

自从上高中,他就没怎么吃了,这时候河里的小野鱼很少了,而池塘的养殖鱼大量上市。没多少人还会费劲的做这道菜。

薇妮大概知道他们家乡怎么做鱼,这些小鱼都处理好了,不光收拾了肚子切掉了鱼头,还在鱼身上切好了开口,用料酒调和酱油醋简单腌了一会。

这样秦时鸥直接做就行了,很简单。把铁锅烧热倒入橄榄油,开锅后放入一些五花肉,榨出肉香味后放入葱姜蒜和辣椒段一直煸炒。

浓烈的佐料香味起来后,他往里倒了一些酱油,倒水放入小鱼开始炖,最后要加一点白酒和白糖调味。

除此之外就不用再加其他调味料了,野生鱼的味道是很鲜美的,这道菜的关键是火候而不是使用多少调味品,吃的应该是鱼的鲜美。

炖上小鱼,秦时鸥拿出杂粮面用温开水搅拌一下做成一个个小饼子,放入烤箱中简单一烤,定型之后便拿出来,将小饼一面沾上油贴到铁锅上开始烤。

这种小杂鱼就配合粗粮饼子吃才好,本来这种吃法流行的就是七十年代八十年代,那时候秦时鸥家乡主食还是苞米饼子、高粱面饼子之类。

杂粮饼味道更好,杂鱼汤咕嘟咕嘟的冒着水汽,这种饼子吸水性能很强,会吸收一些鱼汤,最后当饼子全烤好,杂鱼汤应该也没有多少了,这时候这道菜才算结束。

秦时鸥问身边围观的这群人道:“都学会了吗?”

众人点头,沙克笑道:“我今天又学了一手,原来小鱼可以这么做着吃。”

秦时鸥问道:“那你们平时都怎么做?”

沙克说道:“很简单,用水炖就行了。”

秦时鸥惊讶道:“白水煮鱼?这样做着能好吃吗?”

沙克耸耸肩道:“我不知道,反正都是我家狗在吃,它应该不怎么在乎味道吧?”

秦时鸥:“……”

推开挡在身后的公牛,秦时鸥挑了一个烤成金黄色的杂粮小饼蘸了鱼汤给薇妮吃,薇妮品尝了一下微笑道:“嗯,味道很好,以后多多给我做着吃好不好?”

这么说完,她自己突然又忧心忡忡起来:“亲爱的,我觉得自从生完孩子我的胃口好像好了很多,这么吃下去,你说我会不会变得像猪一样?”

秦时鸥笑了起来,他回头温柔的捏了捏她的下巴,用更温柔的语气安慰她道:“怎么可能呢,甜心,你要知道不管多胖,你都只有两条腿呀!”

听了前半句话薇妮还想甜蜜微笑,后半句立马炸毛,最后看看忍俊不禁的沙克等人悻悻的说道:“好吧,给你留点面子,今晚回去用键盘敲一百遍我爱你,中英文混合。”

薇妮离开后,沙克等人羡慕的看着秦时鸥道:“boss,这真是幸福的惩罚。”

秦时鸥冷笑道:“你们他么的跪在键盘上用膝盖给我敲出一百遍‘我爱你’试试,我倒想看看这有什么幸福的!”

渔夫们:“……”

黑刀岔开话题,道:“那我们可以吃饭了吧?”

秦时鸥呵呵笑道:“当然,随时可以,但不是在这里。你们要自己做,要不然我把你们叫进来干吗?”

渔夫们:“……”(。