邵玮对本地风味的牛肉拉面情有独钟。
他老婆裴芝兰不止一次说过：“你的早餐换换口味怎么样？我不怕麻烦，在家里给你弄豆浆、牛奶、鸡蛋，稀饭馒头小菜也行。多变点儿花样，营养搭配也能好些。天天吃牛肉面，营养很单调，很不科学，再说，你难道吃不烦？”邵玮总是说：“不烦不烦，我就是牛肉面的命，牛肉面也是我的命。只可惜咱家附近几家牛肉面都不正宗，每天吃早餐还要多跑路，就当锻炼身体吧。”
终于，邵玮家附近又有一家牛肉面馆开张，是省城一个著名牛肉面品牌的龙川市分店。这家面馆装修的时候邵玮就很期待，期待家门口能有一家正宗的、好吃的、经营和服务上档次的牛肉面，那样的话，以后吃早餐方便。好不容易等到牛肉面馆披红挂彩、鸣放鞭炮开张了，开业头三天还优惠赠送茶鸡蛋一枚或者小菜一碟。邵玮自然是首批顾客之一。
可是，一碗牛肉面吃下来，他竟然发现这家餐馆的好几个问题，有的在他看来还很严重。于是，邵玮吃完饭，到吧台上问售饭票的女孩：“你们这儿谁是老板？我有话对他说。”女孩喊了一声“老板，有人找您！”于是一个很干练的女人脸上带着笑容来到邵玮面前：“先生，您有什么吩咐。”
邵玮说：“哎，你这个老板挺不错，有涵养，对人有礼貌。就冲着你有这样的素质，我给你、给你们饭馆提点意见怎么样？”
“欢迎指教。”
“你们今天刚开张，我提出批评你不要认为是煞风景。我很希望你们餐馆经营有方、兴旺发达，这样我每天都会来吃。你看，那个老太太的装扮，应该是个洗碗工吧？她干嘛站到吧台边上，还对顾客怒目相向，好象防贼似的。这怎么行？给顾客的观感有多差！”
“呵呵，那是我妈。老太太不放心，饭馆开张她非要来帮忙。”
“我大概也能猜出来。是你妈就更不对了，要么她老人家就是一个洗碗工，尽可能让顾客感觉不到她的存在，要么她最好不要出现，老人呆在家里多好呀。绝不能让顾客感觉到她是餐馆的主人，而且是对客人很不友好的主人。还有那个手里夹着一支香烟的男子，到处转，是你老公还是你胞兄啊？给顾客的观感更差！龙川这地方，牛肉面馆满街道都是，竞争很激烈。不光竞争饭菜质量和服务水平，还竞争给顾客的感觉。你是老板，千万别以为这些都是小事，要知道，顾客感觉不好，也许来一次就再也不来了。咱这座城市流动人口少，尤其牛肉面这样的大众饭食，主要靠回头客，我想你总不想刚开张就关门吧？”
“您尖锐。不过我还是感谢您。”女老板眼看脸上有些挂不住。刚开张第一天就有人预测她的餐馆会关门，无论如何听上去不是很舒服。
“还有，面很好，很筋道，汤的味道却差强人意。正宗的牛肉面汤是拿新鲜牛骨头熬制的，文火慢熬，功夫要做足，不能拿牛骨粉调和。”邵玮继续说。
“您真厉害，我应该聘请您当顾问。的确是刚开张事情太多，今天的汤不是很地道，后面一定会改正，用牛骨来熬。请您谅解。”女老板神色有几分尴尬，但态度仍然很好。
“汤里面的白萝卜片儿一定要煮透了，硬的让人嚼不动，也不能说你这碗牛肉面正宗。牛肉面的‘一红、二绿、三白、四黄、五清’都要讲究，一点儿不能马虎。据我知道，许多顾客只要头一次感觉不好，绝对不会再来第二次，不会给你改正错误的机会。所以，质量保证也要百分之百，不能有侥幸心理。”邵玮很认真，像在学校对他的下属和学生讲话一样认真。
邵玮正和老板娘说话，卖饭票的姑娘以及那个洗碗工装束的老太太和一位顾客吵起来了，原因是一位中年妇女将饭票夹在找零的钱币里面找不着，窗口不给饭，回来问卖票的姑娘是不是没给她饭票，姑娘说给了，老太太也说我亲眼看你拿饭票来着。邵玮于是对女老板说：“看看看看看看，你这员工什么素质！尤其你妈不该凑热闹。顾客是上帝呀，你们这样搞真是想关门，刚开张就想关门。”
邵玮声音很大，被手里夹着香烟的男人听见了，冲过来朝邵玮嚷嚷：“你是谁呀？想捣乱怎么的？”惹得吃饭的顾客都瞪大眼睛看。这时候又有一老眼昏花的男顾客将赠送的豆芽菜里的绿豆皮误认为是苍蝇，收拾碗筷的姑娘说那老头：“哪儿来的苍蝇，你眼睛瞎了吧？”两人也发生争吵……
邵玮走出牛肉面馆的门，直摇头。看来，这家牛肉面馆也开不了几天，起码，明天我不会再来。
邵玮来到学校，自己拖地，然后拎了暖瓶去打开水。这些事情本来可以让校办室工作人员来做，可邵校长似乎不习惯让人伺候，总是抢着干，时间一长，大家对他倒垃圾拖地拎开水都习以为常。
全校出操的时候，邵玮没有去操场，却到教学区走了一圈。当他快走到初一（3）班的时候，听见罗萍老师正在教室里批评学生。邵玮于是停下脚步，站在走廊里听了一小会儿。
罗萍早读时间检查学生的文言文背诵，被她留下没有出操的几个学生都是课文背诵没有完成或者背得不熟练。罗萍正在大声训斥他们：“别的同学都背过了，你们为什么背不过？还是态度问题，还是用功不用功的问题！学生嘛，主要的任务是学习，老师布置的背诵课文和其他作业一样，应该无条件完成。完成不了，相当于工厂的工人完不成生产任务，相当于农民不好好种地，解放军不好好站岗，相当于科研人员不精心操作和计算，结果出现差错。这样的态度，卫星和飞船不能上天，导弹不能命中预定的目标，奥运会火炬也可能点不着！一个学生，现在不好好学习，该完成的任务不按时完成，将来长大了也不会成为有用之才，甚至会成为废物，成为生锈的螺丝钉，甚至成为害群之马……”
尽管罗萍大发雷霆，还是有一个大胆的学生回应她：“罗老师，您让我们背这篇课文，课本上没有要求背诵。我大致记住了，不信您让我复述课文内容，肯定没问题。您找出一些句子来让我翻译，也不会出错。我认为这就算完成任务了，您批评我没有道理。”罗萍听了更加恼怒：“这篇课文教材里面是没有提背诵要求，可这篇文章好，是经典，我让你们背诵难道不对？多背诵一篇古文难道有坏处？教材上要求背诵你就背诵，我要求背诵你就可以不当回事儿？什么逻辑！”被训斥的孩子不服，继续嘟囔说：“书上不要求背诵，您加重我们的学习负担。”罗萍气得嘴唇都抖了：“你……”
邵玮适时地出现在罗萍和她的弟子面前。
罗萍看见校长来了，仿佛播放机摁下了暂停键，停止了对学生的语言挞伐。几个学生看见校长，也立即站得直溜溜，是标准的犯了错的学生应有的姿势。
“我都听见了。罗老师要求你们多背古文是对的，要让我说，中学教材里的文言文，应该让学生统统背下来。我小时候背诵的国学古籍太少了，你们知道我有多后悔？可那不怨我呀，那时候不重视文言文，老师不逼我们背诵，这损失是一辈子的遗憾！教材要求是教材要求，老师可以有一定的灵活性，在这个问题上我坚决支持罗老师。既然别的同学都能背过，你们几个今天放学以后再努力一下，把没有背熟的课文背个滚瓜烂熟。你们说，能不能做到？”邵玮说。他的一席话实际上表明了坚决支持罗萍的态度。
“能。”孩子们齐声说。
“好啦，你们几个出去活动活动，该上厕所上厕所，别影响上第一节课。罗老师你说呢？”
“好，你们去吧。”罗萍说。
几个学生如遇大赦一般很快窜出去了。
“校长，谢谢你。总有个别学生不按老师的要求做，我心急。”罗萍说。
“呵呵，我看也是。罗老师，你知道你身上哪一点最让人佩服？”邵玮觉得应该抓住机会与罗萍交谈几句。
“我不知道。我这人水平不行，哪儿有能让校长佩服的地方？”罗萍笑了笑。
“其实，你有一个人民教师最宝贵的品质，那就是敬业，对工作极端负责任的精神。正因为责任心强，唯恐工作业绩达不到一流，所以有些着急。”邵玮先对罗萍作充分的肯定，这是他谈话的技巧，“不过，罗老师，也不能一味心急，要按教育规律办事。任何时候，任何一个班级，学生总会有优、中、差的区别，对学生提同样的要求，他们完成的情况总不会完全一样，所以，应该允许有差异，不能硬性要求一般齐，欲速则不达呢。”
“嗯，校长说得对。”罗萍若有所思，“我有时候的确心急，一心急就简单急躁，对学生缺乏耐心。”
“我可不是批评，你也不必检讨，咱是探讨问题。我认为，责任心是一方面，更重要的是讲究科学的方法和态度。你说呢？”
罗萍点点头。
邵玮急匆匆和罗萍说了几句，又抓紧时间到其他班级、其他年级看了看，发现各个年级的学生早操时间都有被老师罚站的，都是因为头天家庭作业完成得不好或者早读时间犯了一点小错误。
回到办公室，邵玮泡了一杯茶，慢慢品着，脑子里思考着一个问题：为什么老师们普遍犯简单急躁的毛病？为什么罚站甚至动手打学生的现象有蔓延的趋势？这些表面现象背后有哪些更深层次的问题和隐忧值得注意？
罗萍老师本来是一个责任心很强的优秀教师，这段时间，她先后经历了失去女儿的精神打击和罹患重病的人生挫折，不但没有倒下，反而工作热情更为高涨，简直成了工作狂。抑或她要通过疯狂的工作来淡化心中的伤痛，总而言之她简直成了一架机器，不知疲倦。且不说罗萍这种状态让邵玮有隐约的担忧，关键是她的举动影响得初一年级的老师都疯了一样地工作，人人唯恐落在后面。这种状态是好事，也是坏事，比如近期大声训斥学生和罚站的现象比比皆是，体罚也屡有发生，反映出老师们一种急躁心态。而且，这种现象不仅仅在初一年级存在。初二学生的年龄和心理特征决定了这个年级是初中生最难管的阶段，初三年级又面临毕业，老师有中考压力，任何人都不敢懈怠。所以，各个年级都有责任，都有压力，都有心理急躁和方法简单的问题。家长对子女教育的重视，中考成绩对学校声誉的重大影响，关系到学校的生死存亡，这些客观存在的现实谁也无力改变，故而压力永远存在。但是，在相同的压力下，也有教育思想端正不端正，教育方法科学不科学的问题。不管怎么说，简单急躁和体罚学生总不是好事，表面看恨铁不成钢，但教育效果是负面的，相当于揠苗助长……
不知怎的，邵玮把老师体罚学生的现象和他吃早餐在牛肉面馆见到的女老板的母亲联系起来了。老人家也是心急，唯恐女儿的生意做不好，殊不知她摆不正自己的位置，简单急躁和顾客吵架，只是在帮倒忙。老师急于出成绩，一心想对学生严格管理，幻想着让所有的学生达到自己心目中理想的境界，这也是不现实的，和女老板她妈的思维方式有一比，显然需要改进。
体罚要坚决禁止，简单急躁也需要纠正。邵玮思考着要怎样保护老师们的工作积极性，怎样因势利导纠正在教育管理学生方面不科学的做法。