四合院:我,决不再当傻柱

第200章 薛父的评价,蚝油真正的价值!

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薛铭鸿一头银发,威严道。

薛凝身体一僵,吐了吐舌,随后小女儿撒娇似的,来到客厅,靠在父亲身边坐下:

“瞧您说的。”

“我这不是回来了吗?”

薛铭鸿轻哼一声:

“你还好意思说。”

“回来三个月了。”

“在家里住过几天?”

“不是我说你。”

“这么大的人了,成天一点正经事没有,就知道在外面瞎混,你瞧瞧人家马伟……”

薛凝耳朵嗡嗡的响。

暗地里翻了翻白眼。

就是您口中的马伟,让女儿瞎混了三个月好嘛。

“好啦好啦。”

怕父亲会继续唠叨下去,薛凝赶紧摆了摆手,可怜巴巴道:

“我听您的。”

“以后老实在家里住着,行了吧?”

不料。

薛父反倒不乐意了。

“这么大的姑娘了。”

“成天在家里闲着,成什么体统?”

“正好,我一个朋友,最近打算在湾仔开个剧院,你可以去他那边的舞蹈团锻炼一下……”

薛凝蹙了蹙眉。

实话实说。

她对什么舞蹈团,一点兴趣都没有。

甚至,要不是因为父亲当年逼着,她都不会学舞。

但一听到剧院在湾仔。

薛凝爽快的点了点头。

反倒薛父有些不习惯了。

狐疑看了眼女儿。

这丫头,什么时候这么听话了?

正好。

下人们准备好了餐桌。

薛父放下手里的报纸,起身朝桌边走去:

“正好。”

“难得回来一趟,一起吃顿家常饭……”

薛凝紧紧陪在一旁。

很快。

父女两个,在桌边坐下。

至于薛母。

早年便因病去世,之后薛父一直没有续弦。

坐下后。

薛凝压根没有心思动筷。

回家已经将近半个小时了。

连何记酒楼的“何”字都没能说出口。

这怎么行?

正当她考虑着,如何开口。

厨房方向,一个四十多岁的女人走了过来:

“老爷。”

“你尝尝这个辣酱……”

薛凝一看辣酱,立马惊呆了,旋即看向女人:

“王妈。”

“这辣酱哪里来的?”

王妈在薛家工作了大半辈子,跟父女俩都熟得很,当即摸了把头上的汗道:

“嗨。”

“拖老爷的福,我儿子才能开了个小商铺。”

“这些天进了些辣酱,听说味道还不错。”

“这不寻思着,带来给老爷尝尝……”

薛凝拖长尾音,“哦”了一声。

说话间。

薛父已经用筷子,沾了些辣酱,小小尝了一口。

才入口。

便惊讶的,闭上嘴,细细品尝了下。

不多时。

“嗯,还不错。”

薛父点着头,让王妈将辣酱拿回厨房了,餐桌上,他是不喜欢看到这种半成品的调味料的。

况且,桌上的粤菜偏甜口。

也和辣酱不搭配。

桌对面,薛凝很是惊喜,她是知道,能从父亲口中说出还不错,有多难的。

当即道:

“爸。”

“研究出这款辣酱的人,我认识,他也开了酒楼,要不,你选个时间过去坐坐,尝尝他的厨艺?”

“哦?”

薛父好奇抬头:

“他的酒楼,开在什么地段?”

薛家也是开酒楼的。

薛父此刻这么问,除了好奇,主要还是担心,两家酒楼如果挨得太近,会互相抢生意。

桌边,薛凝撇了撇嘴:

“在湾仔。”

薛父顿时连仅有的一丝好奇都不剩了,敷衍着道:

“等我有时间吧。”

薛凝不死心:

“您刚才不是还说,辣酱还不错嘛。”

“说明他的厨艺,肯定也很好!”

“您就不嘴馋?”

薛父诧异抬头。

有些好奇,女儿今天,怎么对吃的,怎么有兴趣了?

难得女儿有兴趣,问的又是自己擅长的领域,薛父随后解释了一番:

“其一。”

“一款辣酱,证明不了什么。”

“配方,可能是买的,偷的。”

“就算是他自己做出来的,也无所谓。”

“我之所以评价还不错。”

“是因为这辣酱,主要提供给普通人。”

对普通人而言。

辣酱称得上美味。

可对薛父来说。

顶天了,算是勉强能入口。

哪怕他是粤菜大厨,对辣子不熟,也能轻易做出,味道更好的辣酱。

当然。

薛父能做得出,是因为对火候,原材料的比例,掌握极其精准。

而老干妈,是流水线生产。

两者根本没得比。

就好比。

公仔面,也就是泡面,的确是美味。

但你非要拿它和西餐大厨做出来的意大利面比。

纯属吃饱了撑的。

最后。

薛父又道:

“再说了。”

“去湾仔那种乡下地方开酒楼,足以证明,他对自己的厨艺不自信,学艺不精。”

“我还过去做什么?”

这一番话下来。

有理有据。

薛凝被说的哑口无言,只能是小声嘟囔了一句:

“就不许人家,是资金不足,来了香江就开不起酒楼……”

可惜。

薛父已经听不进去了。

好在。

正当薛凝,急的想不到别的办法时。

别墅外。

有人按了门铃。

等下人出去查看情况,很快,带了客人进来。

薛父回头一看,立马乐了:

“是你小子啊。”

“来的正好。”

“过来坐,家里好久没这么热闹了……”

来人正是马伟。

“伯父。”

马伟一边打着招呼,一边过来坐下,顺便接过王妈重新拿来的一副碗筷。

暗中和薛凝交换着眼神。

薛凝摇摇头。

马伟立马心里有了数。

于是。

薛凝故意提高了音量:

“对了,爸,我刚才提到的酒楼,马伟和那里老板,还是朋友呢。”

“听说除了辣酱外。”

“那个老板,还研究出了个别的调味料,现在马伟已经和他合作,一起开工厂生产了……”

“哦?”

这下,薛父是真的惊讶了。

一个人,研究出一种新产品,可以说是运气。

两种,就是实力了。

旁边,马伟早就准备好了,正好,桌上有一盘生鱼片。

他从身上拿出一个瓶子,又让王妈拿来一个小碟子,将蚝油都倒了出来。

“伯父,你尝尝。”

薛父将信将疑的试了试。

很快,真的被惊艳到了!

须知。

辣酱,就只是辣酱。

可蚝油不一样。

作为一个厨子,薛父已经迅速察觉到,由于这一小蝶调味料的出现,未来的粤菜里,将出现许多的新菜谱!