百花鸡，清香爽滑。
化皮ru猪……
十二道菜，何雨柱一样样尝着。
等尝完了着十二道，他便已经放下了筷子。
不得不说。
薛家作为香江的第一老字号，是有道理的。
其味道。
除了正宗，找不出其他的形容词。
就在这时。
又有两家酒楼的大厨，摇响了铃铛。
他们做的，也是粤菜。
可惜呐。
何雨柱心里暗暗叹了口气。
倘若是在没有尝过薛家的味道前，这两家酒楼的味道，同样能让他满意。
可在薛家之后。
便让人觉得，有一些说不清道不明的遗憾了。
即便如此。
包括他在内。
所有评委都满意的点着头，满面红光。
紧接着。
铃铃。
又有铃铛声传来。
众人回头一看，便见汤记的大厨，此刻已经从灶台边退开，背着手自信站在餐桌旁。
汤茂和薛铭鸿，不知何时，已经来到何雨柱身边。
尤其是汤茂，故意挑衅似的说了声：
“何小友，请。”
何雨柱眼皮一跳。
随后。
等众人都来到汤记的桌边。
纷纷低声私语起来。
何雨柱同样目中一亮。
一直以来。
他只知道，汤记的点心出名。
对于汤记的菜品，反而不怎么了解。
今天才有了个直观的感受。
汤记的菜，用一个词就已经概括。
新鲜。
满桌的菜，放眼看去，似乎没有一道是粤菜。
但却用了粤菜的做法。
且味道，偏甜，鲜。
所以，说这些菜是创新的粤菜，没有任何问题。
关键的还是味道。
何雨柱随后尝了几口，就已经放下了筷子。
合格。
不得不承认。
汤记能走到今天，是有其道理的。
而正当所有评委，都满意点着头，准备开始打分时。
铃。
耳边又有铃声传来。
是何记。
顿时，有人开始窃窃私语起来。
也有人目中立马露出狐疑之色。
显然。
他们都觉得，何记最后一个才完成，甚至是在薛家和汤记后，分明是故意拖延时间，而不是真的有实力。
就连薛铭鸿和汤茂，对视一眼，脸上先后闪过些迟疑。
何雨柱不理会那么多。
径直朝着梁师父那边走了过去。
过后来，他便低声问了一句：
“怎么样？”
梁师父摸了把头上的汗，咧了咧嘴：
“不晓得。”
“反正我尽力了。”
何雨柱嘴角一挑：
“尽力了就好。”
少倾。
等众人都走了过来。
有大赛的员工，将那些还盖着的菜品，一一掀开露了出来。
梁师父立马走了过来：
“请大家品尝。”
“我们何记的特色——蚝油菜系。”
蚝油？
众人齐齐一惊。
在场的，都算是业内人士。
蚝油这种新的调味料，自然已经听说过了。
有一说一。
诸多大酒楼，仍旧没有推出蚝油菜。
不是因为瞧不上。
而是还在暗中尝试。
可谁能想到。
他们还在尝试当中。
何记，就已经推出了一整个蚝油菜系。
以薛铭鸿和汤茂为首。
两人当即，收敛轻松的表情，郑重尝了一口。
目中顿时一亮。
鲜！
尤其是那些，大赛之前，刚刚从海里打捞上来的海味，配上蚝油，简直像是在嘴里活过来了一样。
薛铭鸿当即放下碗筷回头，朝何雨柱郑重道：
“何小友。”
“粤菜的发展史上，你们何记，已经留下了浓墨重彩的一笔！”
就连汤茂，随后也苦涩一笑：
“汤记输了。”
不是输在味道。
而是何记的这些菜品，对于整个粤菜行业，都意义重大。
更让他们看到了，蚝油带来的无限可能。
……
评分结束。
无论结果如何。
何记已经是今天最大的赢家。
比赛结束。
何雨柱陪着梁师父，去二楼的后台收拾东西时，梁师父转头感慨道：
“老方将你的菜谱，拿给我时。”
“我是真的被吓到了。”
“那么多蚝油菜，你是什么时候想出来的？”
何雨柱不在意挥了挥手：
“自从和马少合伙，开了蚝油工厂。”
“就开始了。”
梁师父听着，再度敬佩看了他一眼，旋即忍不住道：
“柱子，要不，你还是去跟大家解释清楚吧。”
“不然，我心里实在难安。”
何雨柱明白梁师父的意思。
那些蚝油菜系，其实是他弄出来的。
可外人却不知道这些，今晚何记的大厨是梁师父，他们自然觉得，是梁师父一己之力研究出来的。
明白梁师父的心情，何雨柱随后却摇了摇头：
“梁师父。”
“过些日子，我就要离开香江，回去四九城了。”
“等我一走。”
“香江的酒楼，都需要你和二狗来打理。”
“所以，这些光环，还是挂在你头上更合适，能理解我的意思吗？”
梁师父沉吟了一会儿。
最后，叹了口气，算是同意下来。
与此同时。
跟在后头的二狗，情绪却不是很好。
比赛的结果虽然不错。
可。
突然得知，师傅马上要离开了，心里难免有些失落，尤其是，何雨柱的字里行间内，已经透漏出，没有带他一起走的想法。
许是看出二狗的失落，何雨柱后退两步，来到他身边：
“拉着个脸做什么！”
“师父又不是不来香江了。”
“让你留下。”
“是希望你能多锻炼一番。”
“你可别让我失望。”
二狗立马深吸一口气，点了点头。
聊着聊着。
他们已经回到休息处。
梁师父看了眼空落落的桌边，立马朝四周看了眼：
“不对啊。”
“柱子，你那两个徒孙，哪儿去了？”
闻言。
何雨柱却只是摆着手笑了笑：
“丢人现眼的东西。”
“先别管他们了。”
“咱们收拾下东西，先去楼下。”
“估摸着，马上就要公布结果了。”
梁师父听着，连忙点头，开始收拾了起来。
……
一刻钟后。
一楼。
持续了整整一下午的大赛，终于步入最后的阶段。
薛铭鸿作为香江餐饮协会会长，拿着最终的结果，站在比赛场地前方的空地上，清了清嗓子：
“本届厨神大赛，第一名。”
“薛家酒楼！”
人群中爆发出喝彩声。
这个结果。
没有人觉得意外。
就连梁师父，也仅仅是遗憾的叹了口气。
有一说一。
如果不是因为蚝油菜系，太亮眼了。
他的厨艺，能获得前十名，已然算不错了。
香江的餐饮界，卧虎藏龙，可不仅是说一说而已。