从云州回来,陈晓整个人都处在一种亢奋的状态!
地级市那广阔的市场、旺盛的购买力、以及潜藏的巨大商机,像一块巨大的磁石,牢牢吸引着他的心神!
县城,终究还是太小了!
他的舞台,绝不应该仅仅局限于这个小小的山城!
尤其是那个休闲零食的念头,更是在他脑海里疯狂滋长!
“对!就是零食!”
陈晓眼中闪烁着兴奋的光芒,一回到红星村,甚至都来不及听取作坊这几天的详细汇报,就一头扎进了自家新房的厨房里!
云州市场上那些做法粗糙、口味单一、卫生堪忧的小零食都能卖得那么好,那如果自己利用后世的经验,做出更美味、更卫生、更精美的“陈记”零食,岂不是降维打击,乱杀一通?
他立刻开始行动!
做什么呢?
必须选一种群众基础好、原材料易得、技术门槛相对较低,但又容易做出彩、做出差异化的产品!
他脑中飞速盘点后世那些常见的街头小吃、经典零食。
麻花!
对!就是麻花!
这玩意儿,从南到北,谁人不知?谁人不晓?
但市面上常见的麻花,要么硬得硌牙,要么油腻不堪,口味也大多是单一的甜或咸。
自己完全可以进行改良!
口感上,追求更酥、更脆,入口即化!
口味上,甜、咸、麻辣、葱香、甚至海苔味,只要调料到位,想做什么口味就做什么口味!
外形上,可以做得更小巧、更精致!
卫生上,更是要吊打那些露天摊贩!
说干就干!
他立刻让母亲刘翠兰和妹妹陈小妹找来家里最好的白面、干净的食油、还有各种调味料。
凭借着后世零散的记忆和对美食的理解,他开始反复试验起来。
和面、揉面、醒面、搓条、拧花、下锅油炸…
每一个步骤,他都亲力亲为,仔细揣摩。
油温的控制、面团的软硬、糖和盐的比例、香料的搭配…
一次次的失败,一次次的调整!
厨房里,一时间油烟弥漫,香气四溢。
刘翠兰和小妹看着儿子如同着了魔一般,对着一堆面团和油锅较劲,又是心疼又是好奇。
“哥,你这是要做啥呀?炸麻花咱们也会啊…”陈小妹忍不住问道。
“嘿嘿,看看吧!哥给你们做点不一样的好东西!”陈晓头也不抬,眼睛紧紧盯着油锅里慢慢变得金黄的麻花,【味觉强化(微弱)】的系统能力让他对火候和味道的把握异常精准。
终于,在尝试了十几次后,第一批改良版的“陈记麻花”新鲜出炉了!
金黄诱人!香气扑鼻!
陈晓小心翼翼地拿起一根,轻轻一掰,“咔嚓”一声,清脆悦耳!
放到嘴里一尝——
酥!脆!香!甜!
恰到好处的甜度,混合着淡淡的油香和面粉的焦香,口感酥脆得不可思议,几乎不用怎么嚼,就在嘴里化开了!
“好吃!太好吃了!”陈小妹第一个抢过去尝了一根,眼睛瞬间瞪得溜圆,幸福得差点跳起来,“哥!这比供销社卖的点心还好吃!”
刘翠兰也尝了一根咸味的,同样是赞不绝口:“这麻花,酥!真酥!还不腻!比咱以前炸的好吃太多了!”
陈晓心中大定!
成了!这改良版的麻花,绝对能行!
他立刻趁热打铁,又尝试了麻辣味和葱香味,同样大获成功!
看着盘子里那几种色泽金黄、口味各异的麻花样品,陈晓仿佛已经看到了它们在云州市场上大杀四方的景象!
“娘!小妹!”陈晓兴奋地宣布,“这就是咱们‘陈记’的下一个爆款!‘陈记麻花’!”
然而,兴奋过后,冷静下来的陈晓,立刻意识到了一个严峻的现实问题。
无论是继续扩大泡菜生意,还是开展全新的麻花零食生意,要想进军云州市场,都需要解决一个核心问题,物流运输!
云州市距离红星村,足足有七八十里路!而且多是山路!
光靠那台刚刚承包到手的“铁牛”拖拉机,跑跑县城还行,要想每天或者隔天往返市里送货,那效率太低,成本也太高了!更别提那玩意的舒适性和安全性了!
“必须得有辆真正的汽车!一辆卡车!”
这个念头,如同野草般在陈晓心中疯狂滋长!
他立刻盘算起自己的家底。
竹器厂那边,机械厂的预付款一千块已经到手,后续的货款虽然要等交货后结算,但那是稳定的现金流。
泡菜生意,自从价格放开,加上县城分销渠道的建立,每天的净利润已经稳定在三四十块钱以上!而且还在快速增长!
再加上之前卖兔子、草药攒下的钱,以及还清债务后剩余的一百多…
零零总总加起来,他现在手里能动用的活钱,大概有一千三百块左右!
一千三百块!
这在普通村民眼里,已经是天文数字!足以盖一栋更好的房子,娶几房媳妇了!
但是,买一辆卡车?
陈晓苦笑。
这个年代,一辆二手的解放牌卡车,没有三五千块想都别想!而且还得有关系、有门路才能买到!
至于全新的?那更是想都不敢想的天价!
钱!还是钱!
他需要更多的钱!更快的赚钱速度!
怎么办?
竹器那边,必须保证质量和速度,尽快拿到工厂的后续货款!
泡菜这边,县城的市场和分销渠道要继续深耕,利润要最大化!糖蒜这种高利润产品要加大推广力度!
麻花这边,必须尽快小批量生产出来,先在县城市场上试试水,看看反响,如果可行,也能成为一个新的利润增长点!
开源!节流!加速!
陈晓的眼中闪烁着狼一般的绿光!
为了那辆卡车!为了云州那片更广阔的市场!他必须拼了!
他再次找到了高建军。
这次,他没有直接提卡车的事,而是先汇报了竹器作坊扩产的顺利进展,以及泡菜生意在县城大获成功的喜人景象,将这些都巧妙地归功于高书记的英明领导和政策支持。
在高建军听得心花怒放,连连点头之际,陈晓才顺便提了一句:“高书记,现在咱们村的副业搞起来了,产品要往外运,光靠拖拉机还是有点慢。我听说,县运输公司那边,好像有些淘汰下来的旧卡车?不知道…咱们公社能不能想想办法,协调一下?哪怕是租,或者分期付款也行啊…”
他把姿态放得很低,将个人需求再次包装成了发展集体副业,搞活流通的大义。
高建军闻言,沉吟起来。
陈晓的竹器和泡菜生意,确实给他带来了实实在在的政绩,现在更是成了县里搞活经济的一个小典型。他确实有心想帮陈晓更进一步。
卡车这事儿难度不小。
但也不是完全没可能!
“县运输公司那边,确实有几台报废待处理的旧车,车况不好说,手续也麻烦…”高建军想了想,“这样,我先帮你去打听打听,看看有没有合适的,价格和方式能不能通融。你这边,也先自己攒攒钱,做好准备。”
虽然没给出明确承诺,但这已经是最好的结果了!
陈晓心中再次燃起希望:“谢谢高书记!我一定努力把生意做好,绝不辜负您的期望!”
从公社回来,陈晓立刻投入到了更疯狂的工作中!
他一边紧盯竹器作坊的生产进度和质量,一边指导泡菜那边不断推出各种新包装、新口味,同时,还在作坊专门开辟了一个角落,搭建了简易的炉灶和油锅,开始小批量试生产“陈记麻花”!
他亲自把关,从和面、调味到油炸,每一个环节都严格要求!卫生标准更是直接向后世看齐!务求第一批上市的产品,就能一鸣惊人!
就在他紧锣密鼓地推进着各项计划时,脑海中,系统的提示音姗姗来迟,却也恰到好处:
“叮!”
“[检测到宿主开拓全新产品线(休闲零食),并制定清晰的城市市场扩张计划,【产品研发(入门)】技能解锁!包含基础的产品调研、配方改良、工艺优化等能力。]【商业规划(入门)】技能提升至(熟练)!财富值+300!]”
产品研发!商业规划!
系统果然懂我!
陈晓感觉自己浑身充满了力量!
几天后,第一批五十斤,三种口味的“陈记麻花”,终于新鲜出炉!
根根金黄酥脆,香气诱人!用油纸仔细包好,贴上醒目的“陈记”标签!
陈晓拿着一根麻花,咔嚓咬了一口,感受着那酥脆的口感和满口的咸香,眼中闪烁着自信的光芒!
“明天!就让这‘陈记麻花’,先在县城,掀起一阵风暴!”
而与此同时,高建军那边也托人捎来了口信:
“运输公司那边,确实有一台淘汰的邮政车,车况一般,发动机有点毛病,但还能开。对方开价三千块!要现钱!而且得尽快决定,不然可能就被别的单位弄走了!”
三千块!邮政车!
陈晓的心脏,再次狠狠地跳动起来!
钱!卡车!
通往云州的金光大道,似乎就在眼前了!
他能抓住这个机会吗?