山城

【三十五】提亲

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陈家父子俩第二天一大早就骑着单车到了五经富镇,把单车寄放在一个熟人家里,这才坐班车去县城。到了县城,买了一包水果糖一包饼干和棉湖瓜丁,百川还想买些猪肉,却没有,这城镇的猪肉凭票供应,哪里有买。其它的鱼鸡鸭等也没地方买,只好提着糖果饼干瓜丁去吴家。

见到秋萍父母,自然是亲热。惠兰和自发又是擂茶又是煮惜圆的,忙得不可开交。秋萍跟雨翔两人到房间里说话去了。百川没见进标,问进标是不是去干活?惠兰兰说去了雪芳家。百川听了纳闷,不知道雪芳是谁。惠兰笑说,是她未过门的儿媳。说着话自发擂好了擂茶,要舀给百川吃,惠兰忙说先吃惜圆,端出一铝锅惜圆汤。惠兰舀了一大碗公给百川,百川一看碗里,惜圆里加了两个鸡蛋,不好意思,说:“老嫂子,这鸡蛋大家都有?”

“有,都有。亲家翁啊,你吃,别客气。”惠兰说着又舀了几碗放在桌上,转过身对房间叫道:“阿萍,叫阿翔出来吃惜圆。”

“知道了。”秋萍在房间里回答道。

惠兰煮的惜圆,加了糖,百川吃着感到特别的甜,甜到心里去。来了贵客,煮惜圆是本地人的一个习惯。惜圆是用糯米粉参水搅匀后不断地搓,搓到柔软时再摘下如手指头大小放进开水锅里去煮来吃的一种小吃。当然,这是没时间的时候才这么做。真正的惜圆是两头尖尖的,做这样的惜圆要花很多的时间,糯米芬拌水搓匀后,摘下一点放在手掌心上两个手掌来回搓,搓到两头尖尖中间大,就成了惜圆了。它是本地的传统小吃,家家户户都会做,但不经常做。一般情况下,家里来了客人,只是擂茶招待;只有来了稀客贵客,或是办喜事还有就是春节冬节,家里才会做惜圆。惜圆可以加白沙糖也可以不加,或者加些盐,放些香菜肉末进去,味道自然不同。这日惠兰煮的惜圆,是前一种。她没时间把糯米团磨成两头尖。