黄金渔场

842 疯狂小龙虾2/5

842.疯狂小龙虾(2/5)

下了笼子半个多小时,秦父挽着裤腿下水将捕虾笼拉上来,里面就有几十只肥硕的小龙虾在举着大螯示威了。

秦时鸥去捕捉过龙虾,那可都是几公斤重的大家伙,对付这些最多十多公分长的小东西,自然是手到擒来。

秦父准备好了皮筋,抓到小龙虾之后给它套到大螯上即可,这样威猛霸道的小龙虾就抓瞎了。

小龙虾这东西生长是有极限的,一般长到十公分就长不动,但在海神能量的进化下,鱼塘里的小龙虾能长到十二三公分。

与一般小龙虾比,海神能量改进的小龙虾更强壮肥硕,甲壳是青黑色的,这是因为富含虾青素的原因。

虾青素对小龙虾来说是很重要的东西,机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关,也就说机体虾青素含量越高,其抵御外界恶劣环境的能力就越强。

所以,在脏乱环境中生活的小龙虾格外强壮、虾青素格外充沛,这样引发了人们的一个错觉,就是以为水越脏小龙虾生活的越好。

其实并非如此,小龙虾自身无法产生虾青素,主要是通过食物链——食用水草和微藻类来获取到这东西,然后在体内不断积累产生超强抗氧化能力。

这样,在一些干净的水域,小龙虾难以生存,因为这些地方往往缺少含有虾青素的微藻,这是造成人们产生错觉的原因。

水塘里种植的这些水草中能够提供虾青素。故而小龙虾甲壳的颜色看上去很重,它们生长的自然也很强壮。

捕捉到的小龙虾有大有小,小的秦父又扔回水中。留下的都是大龙虾,一共五十多个,秦时鸥试了试,得有七八斤,这小龙虾可是很肥的,有的一个就二两。

秦父让秦时鸥回去,他又去拿了几个笼子扔到水里。在那里忙活了起来。

秦时鸥以为父母不会做这东西,便准备自己下厨。结果秦母说他们早就去镇上找过从南方回来的厨师学过怎么做小龙虾了,赶他出去陪薇妮。

秦母将小龙虾洗干净,用剪刀剪掉了虾须、虾钳、虾脚,拽掉虾肠。去除虾胃和腮,剩下的在流水下用干净的牙刷仔细刷洗了起来。

秦时鸥喜欢吃辣,拿了一把干辣椒过来切了,秦母皱眉道:“薇妮怀孕了不吃辣不知道吗?你说你这样的一个人,薇妮怎么能看上你?”

秦时鸥不满意的说道:“你儿子很差吗?开什么玩笑,当初可是有四五十号超级美女排队找我相亲的,抢手的很。”

秦母撇嘴不信,秦时鸥没法证明,其实这是真的。当初第一批跑到告别岛旅游的姑娘,都是冲他去的。

小龙虾确实做麻辣才好吃,但秦母照顾薇妮。做了啤酒小龙虾,这个只用一点辣椒就行。

烧油,七八成熟后倒入花椒、干辣椒,再放入葱姜蒜混合小龙虾煸炒,加料酒和啤酒,先小火后大火煮熟。捞出来撒上盐和鸡精就行。

秦父回来,晚饭就可以开始了。秦母问他下网了吗,秦父说都放上了,明早上去取回来就行,秦时鸥问干嘛,秦父秦母笑了笑没说。

虽然不是中秋节,但因为是回家的第一顿饭,这顿饭准备的还是很认真的,秦时鸥剥了个小龙虾刚准备吃,想了想先放到薇妮的盘子里。

秦父和秦母呵呵笑,薇妮用英文低声道:“真是个模范好丈夫,难怪现在西方的女孩都要嫁给华人小伙子。”

秦时鸥无奈道:“你不觉得我们中华式丈夫活的太累吗?”

薇妮耸耸肩,道:“那今晚我配合你好不好?你想怎么样都行。”

秦时鸥正喝啤酒,一听这话险些呛到,赶紧抬头看看家里人。

好在只有一个小辉能听懂英文,偏偏这小子被龙虾吸引,正吸溜吸溜的吮吸虾盖,见秦时鸥看他,他傻乎乎的回了个满足的憨笑。

海神能量果真是宝贝,进化后的小龙虾肉更肥,整个壳里几乎全是雪白的嫩肉,而且肉质很有劲道,打开壳后往外一拉就能全部拉出来。

秦时鸥吃了一只,龙虾肉竟然有点脆,在嘴里咀嚼着还有肉汁溅出来,味道鲜美无比,夹杂了淡淡的麻辣和啤酒清香,比缅因龙虾还要好吃。

这样小龙虾成了餐桌上最受欢迎的一道菜,几个人连争带抢,七斤多的小龙虾都吃了出来,秦父和秦母在一旁看他们吃的开心,笑的也很开心。

吃完饭,薇妮帮秦母收拾了桌子,秦时鸥则溜出去找秦鹏聊天。

明天就是中秋节了,秦家寨是那种传统小乡村,对这种节日看的很重,很多在外打工的年轻人都回来了,秦鹏隔着不远,也提前回来了。

悠然度过一夜,清晨秦时鸥爬起来,出去一看父母都不在了,他想了想就知道是去鱼塘了,便当做锻炼跑步出了村子。

果然,秦父和秦母正在鱼塘里忙活,几个长长的尼龙网捕虾笼放在河沿上,旁边放着水桶,里面是龙虾。

秦时鸥问干嘛,秦父笑道:“今天八月十五嘛,家家户户晚上都做好菜,这时候龙虾最贵,我和你妈捞一些去卖掉。”

秦时鸥要帮忙,秦父挥手道:“不用不用,你回去陪薇妮好了,这又不是活,我和你妈收拾的差不多了,这就要回去了。”

秦父和秦母不是简单的将龙虾捞上来就可以,还要区分公母,雌虾正是抱卵的时候,卖只能卖雄性虾。

区分小龙虾雌雄很简单,雄性的螯因为要争斗和捕食,比雌性的更发达,并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜,十分显眼,雌性没有这东西。

秦时鸥上去帮忙,将大多数雌虾扔回水塘里,最后将虾收集到保温箱里,放入一些水草就可以拿去卖了。

小龙虾生命力很强,这样生活在有水草的保温箱里,能活好几天没问题。

收集了两箱子,秦父和秦时鸥骑着电动车就去了镇子上。

尽管不是集市的日子,可是镇子街道上却有很多铺位在卖菜卖肉,才上午时分,就有很多人出来买东西了。

秦时鸥溜达着去转了一圈,没人卖小龙虾,这东西在他老家这边很少有人养殖,也很少有人会做,这样销售起来有点麻烦了。(。)