黄金渔场

917 鲣鱼干飘香2/10

917.鲣鱼干飘香(2/10)

来到加拿大后经过一年半的啤酒锤炼,或者也跟海神能量的改造有关,秦时鸥的酒量见长,而且醒酒速度加快很多,他在甲板上吼叫了一会头脑就清醒过来,然后跑回船舱去睡觉了。

出海捕鱼是很辛苦的工作,尤其是冬季,因为哪怕夜晚寒冷,也得继续捕捞,遇到鱼群必须得下网。

傍晚时分又碰到了一拨鲣鱼群,再度下网捞了上来,晚上捞到了一拨鲣鱼,这样第二天上午他们再度捞到一批鲣鱼之后,这次海上捕捞鲣鱼之行就结束了。

秦时鸥下去看了一下,两个冰舱已经装了个半满,渔夫们继续忙碌,将鲣鱼按照个头大小分类装到一个个的保鲜箱中。

大概估测了一下,这次捕捞到的鲣鱼大概有十四五吨,相比太平洋的金枪鱼捕捞船这个数量不算什么,那些大船都是出海一次至少几百吨的鲣鱼要带回港口。

不过,对于北大西洋来说,出海一天半就能捕捞到十四五吨的鲣鱼,已经非常可怕了。

大点的鲣鱼是一米多,能有四五十公斤,小点的则是十五六公斤,更小的当时会放回海里,反正都在他的渔场,也跑不掉。

查看了这次渔获不错,秦时鸥点点头去了驾驶室,让沙克按照他的指引返航,他●n们要去下蟹锅,海底还有一批暴走的雪蟹要处理呢。

到了雪蟹群聚集的地方,秦时鸥指挥渔夫们将捞上来的蟹锅都放下去,还有一些捕虾笼也放了下去。这东西同样可以捕捞螃蟹,只是效果不如捕虾笼那么有效。

捕虾笼和蟹锅都有开口。捕虾笼是平开口的,因为龙虾愚蠢。钻进去后不知道找路逃出去,而蟹锅的开口是在锅底,因为这玩意儿是反转平放的,锅口朝下锅底朝上,螃蟹们互相牵制,进去就逃不出来。

带着一船收获,秦时鸥返回渔场,这会大雪还没有停呢,积雪已经能没到人的小腿肚了。虎子和豹子它们没法再玩耍,像个头小点的小萝卜头,一跳到积雪深点的地方整个看不到了。

不过当渔船归来,虎子和豹子还是踉踉跄跄、连滚带爬的跑来迎接秦时鸥,熊大也想去码头,结果它腿又短又肥,踩在雪地里拔不出来,太费劲。

真正适合雪地环境的还是小猞猁,辛巴大王的脚上长有厚厚的软毛。它体重又轻,可以玩铁掌水上漂,在雪地里跑来跑去不怎么受影响。

秦时鸥站上码头,辛巴跑过来利索的撕扯着他的裤子和衣服爬到了肩膀上。随后甩甩身上的软毛,顿时甩了秦时鸥一脸雪水,让他哭笑不得。

虎子和豹子冲上来往秦时鸥怀里挤。好像不是两天没见,而是两年没见一样。

渔船的冰舱要维持使用是很耗油的。所以靠上码头之后就得卸下渔获,放入冰库或者送到厂房里直接做成鲣鱼干。

码头距离厂房还有四五公里呢。皮卡车又不能用,只能上雪橇。

秦时鸥用的雪橇不是他自己买的,而是元旦时候巴特勒来拉海鲜的时候带过来的,冰库距离机场也有一段距离,用车在雪地里运送海鲜不靠谱,他带了两个喷气式雪橇。

这两个雪橇长三米半,非常具有科幻美感,外壳不是木质而是铝合金,好像一辆压扁的雪地摩托,两侧各安装有一个喷气推进器,动力用的是碳纤维燃料电池,每个全功率开动时可以产生200公斤的推力。

雪橇是由拇指加速器控制,通过滚动加速器上的滑轮即可控制速度,并可精确调整方向,后面拖着一个拖箱,一次可以拖动半吨的东西。

当时雪莉他们还想玩,秦时鸥没敢给他们玩,这东西是很危险的,因为速度很快,搭载五十公斤以下的乘客,全力速度可以达到一百公里每小时,一旦失控人就可以飞着去天堂了。

秦时鸥让bb霜来操控,bb霜觉得没压力,他研究过这喷气式雪橇了,动力系统是通过开关电缆与雪橇控制者来直接相连,遇到紧急情况时,电缆可被随时拉断,动力系统关闭。

在拖车上装了四个一百公斤装的保鲜箱,bb霜缓缓加速,雪橇稳妥的踏雪滑翔。

孩子们一直对这雪橇车垂涎欲滴,但秦时鸥坚决不肯让他们碰,没有驾驶过这东西的人不理解速度的诱惑,开这种雪橇车和开摩托车一样的感觉,加速还想再加速,孩子们自控力还太弱,他不想冒险。

秦时鸥自己开了第二辆雪橇车,他将时速控制在二十公里左右,这样都觉得很快有点危险,因为这东西对驾驶者是没有保护能力的。

雪莉他们一看没机会玩,便将自己的雪橇车拉了出来,菠萝对出风头的事情总是很感兴趣,这次用不着用水果引诱,它自己心甘情愿的绑上缰绳,鲍威尔在车上装了保鲜箱,帮忙运送鲣鱼。

他们一力要证明自己才是最好的,便往雪橇车上装了五个保鲜箱,比喷气式雪橇车要多一个。

菠萝是爆发力炸弹,驼鹿本来就是鹿中最强悍的存在,被海神能量一改进,它的力量和耐力自然更可怕了,即使雪橇车上拉上四个少年,它都能奔跑一下午。

拖着半吨东西,菠萝稍微有点吃力了,但也只是吃力,小步奔跑起来还是无压力。

秦时鸥运送过来第一批鲣鱼之后,就开始准备做鲣鱼干了。

他将第一批四百公斤的鲣鱼放到传送带上,一条生产线开始工作,鲣鱼先被送进了蒸箱中。

蒸熟之后,鲣鱼放到离心机中脱水,这个过程中会将鱼肉中的肉汁甩出来一部分,而这部分可是鲣鱼肉汁的精华,也是要收集起来的,日本人用它可以直接拌饭吃,也是腌制各种野菜的最好酱料。

随着离心机工作,导水管里淌出了微黄透明略带粘稠的肉汁,秦时鸥将准备好的玻璃桶放过去接纳。

盛鲣鱼肉汁不能用塑料桶,否则会影响肉汁的口感,玻璃桶是最合适的。

这时候厂房里就弥漫起了鲣鱼的鲜香味,因为此时的鲣鱼肉汁可是温热的。

再经过最长时间的烤干过程,硬邦邦的鲣鱼干就正式出炉了。