黄金渔场

1656 热闹夜晚6/10

黄金渔场

海鱼吃的多了,秦时鸥对鳄雀鳝这样的淡水鱼现在更有兴趣,捕捞这条鱼是正合他的心意,世界上淡水河里的大型猛鱼,也就鳄雀鳝味道最美。

当然这个评价是针对中国人口味,白种人和黑种人喜欢吃鱼肉块,他们评价一种鱼怎么样,就是看出肉率和生刺数量。

秦时鸥将鳄雀鳝分割之后,肚子下腹部分就不要了,这是一条雌鱼,鳄雀鳝的鱼卵含有剧毒,这一部分的鱼肉都不能用。这让他颇为遗憾,越是剧毒的部分味道越美,中国人有拼死吃河豚的说法,其实也可以试试拼死吃鳄雀鳝卵,个头大、蛋白含量高,味道美而营养丰富。

自然,吃不好这个也是要死人的,秦时鸥不敢冒险。

渔场变得热闹了起来,四五十个渔夫加上家人和孩子,足足小一百号人来到别墅前的草坪上,架起长桌和圆桌准备吃晚餐。还是和以往一样,渔夫们的家属带来了自己做的餐点,共同品用。

自从学会自酿啤酒后,渔场就一直在源源不断的出产啤酒,平时秦时鸥喝得少,也就晚饭来一杯,这样倒是积攒了一些,只是不太新鲜了,哪怕用冰箱镇着。

渔夫们不在乎,这样的party是享受气氛,不是真要吃喝到什么,所以他们将这些啤酒拿了出来。秦时鸥已经分装成瓶,放在桌子上可以直接喝。

秦时鸥指挥伯德将鳄雀鳝的鱼肉切成厚度均匀的鱼片,伯德问道:“这样大的一片片鱼肉,你炒着做菜方便吗?”

秦时鸥道:“这个不做菜,用来涮火锅,鳝肉火锅也很美味。”

冬天的时候渔场没事就涮火锅,所以锅子有的是,渔夫们对这个不太感兴趣,他们觉得一锅菜肉放到一起炖,出来的味道都是一样的,要想吃到好味道只能蘸调味料。这和他们的饮食习惯不相符。

这样秦时鸥只要准备两个锅子就可以,自己一桌用一个,耿俊杰带的华人渔夫一桌用一个。

耿俊杰一行人里有两人做饭水平都不错,一个叫于鹏。在部队的时候他是炊事兵,服役四年做了四年菜,粗通中国八大菜系:没办法,部队里士兵来自全国各地,口味各不相同。而上面给的伙食经费就那么点,一年到头几样菜,必须得翻着花样做,否则士兵要骂娘的。

还有一个叫盛学林,他家是祖传的厨师,到了部队的时候却当了炮兵,这次来加拿大他其实是想干厨师的,可是考不出厨师证,加拿大的饭店不敢用他,只能跑来当渔夫。

有了这两人。做菜自然用不着秦时鸥了,秦大官人对做饭做菜拥有非同一般的兴趣,但那是他给自己和家人做饭,伺候几十个渔夫还是免了。

于鹏看着伯德将鱼肉‘唰唰唰’切好,竖起大拇指道:“这手上活厉害,我还没见过刀工这么出色的兵,要是伯德转行去学厨师,那绝对的淮-扬菜潜力大厨。”

还别说,秦时鸥想了想觉得于鹏说的对,伯德真适合学做淮扬菜。因为淮扬菜是菜系中最讲究刀工的,要求刀功精细,淮扬菜中瓜雕享誉四方,讲究菜品形态精致。滋味醇和。而且,这个菜系的原料多以水产为主,注重鲜活,渔场有的是海鲜,这样自然很合适了。

听了于鹏的夸奖,旁边看伯德做菜的小希尔顿笑的眼睛眯成了一条缝。笑嘻嘻的说道:“多谢夸奖,我想伯德以后会去学做那个菜的,叫什么菜?”

伯德满脸无奈,小希尔顿直接黏上他了,秦时鸥跟着起哄,将小希尔顿的衣服生活用品都搬进了他的宿舍,本来他和尼尔森住在一起,这样尼尔森的东西就被扔了出去滚蛋了。

秦时鸥上来拍拍伯德的肩膀道:“好男人就要会做菜,改日我给你请个淮扬菜的师傅,你好好学学,以后做给你的妻子吃。”

小希尔顿恍然大悟,掏出手机不知道给谁打去电话,开口就喊‘亲爱的’,然后问认不认识中国淮扬菜大师,如果认识给她介绍一个。

挂下电话,她笑嘻嘻的对伯德说道:“别多想,这是我的闺蜜,她最喜欢吃各国名菜,家里有二十多位厨师,找她帮忙一定没错。”

伯德苦笑道:“我没多想。”然后他看向秦时鸥,满脸的委屈。

秦时鸥不悦,他拍拍伯德的肩膀小声道:“你怎么这么不懂事?BOSS这是给你创作机会呢,反正你单身,整天左手右手一个慢动作有意思?有个这样的大美妞你不泡,没天理啊……”

正说着,威斯跑了过来喊道:“丝父,戈登和小沙克他们偷酒喝!”

秦时鸥愕然扭头,正好看到戈登和小沙克偷偷溜到酒桌上一人拿了一瓶啤酒,然后干杯仰头喝了起来。

“你们干嘛?为成年不准喝酒!”秦时鸥顾不上管伯德跑去揪着戈登耳朵将他提拉了回来,同时对沙克、海怪吼道,“管管你们的孩子,快和你们一样变成酒鬼了!”

沙克不在意的说道:“这有什么?我六岁就开始喝啤酒、十二岁的时候开始喝朗姆酒,所以为什么要管这个呢?”

听了这话小沙克大喜,推开秦时鸥的手桀骜道:“我爸爸都不管我,你管我呀?”

后面一个直拳猛的冒了出来, 一拳打在小沙克胸膛将他撂翻在地:“孽畜,竟敢对我丝父不敬?我要清理门户,其他人让开!”

看着威风凛凛的威斯,雪莉和米歇尔、劳伦斯等人一起鼓掌,喊道:“小沙克,起来打死他!”

小沙克比威斯小了一岁,这里的少年最大的是鲍威尔,其次就是威斯了,只是他以前身体有问题,所以发育的很差,看起来年纪小。有秦时鸥用海神能量帮他改善身体素质,加上他天天锻炼,还跟着黑刀他们学习散打、格斗、跆拳道之类,来到渔场后发育非常快,已经有一米七多的个头了。

小沙克爬起来吼叫一声冲了上来,威斯摆出了一个叶问永春的架势,小沙克一挥拳他立马左臂挡住右臂继续施展直拳,又一拳将小沙克撂倒了……。