黄金渔场

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人各有志,秦时鸥没法给斯坦利什么建议,看他刚才提到厨房时候厌恶的表情,他不觉得自己能改变斯坦利对于职业的选择。

可是他就是奇怪,问道:“既然你这样讨厌做菜,那怎么会做出那样出色的美食?只有热爱,才能达到极致,不是吗?”

斯坦利哈哈笑道:“这只是心灵鸡汤而已,我从六岁开始跟着父亲和祖父学习配菜,后来又学雕菜、学熬汤,一直到二十岁上大学,整整十四年,我都在学习怎么成为一名优秀厨师,该死的,那真是人生最黑暗的岁月。”

说着,他脸上露出气愤的表情:“我的家族非常保守,他们认为卡尔伯特家的男孩都应该是顶级大厨,不允许我开发其他爱好,也不允许我谈恋爱,所有精力都放在厨房里。于是我从那时候就暗暗发誓,将来我一定要管这些厨师,我不会做厨师的!”

秦时鸥能够想象,少年斯坦利一边在厨房做菜一边咬牙切齿的发誓,没看出这还是个叛逆少年啊。

“我父亲去世,于是我帮他管理了一年的餐厅,那是他的心血和事业,但不是我的,所以我也只管理了一年,上个月我关门歇业了,想要做自己感兴趣的事情。”斯坦利说道。

后面的不用说了,感兴趣的事情肯定是管理厨师们,也就是做连锁餐厅的管理人。秦时鸥早在两年前就准备自己搞一个品牌餐厅了,不过这消息只有少数人知道,他怀疑的问斯坦利你是怎么知道的。

斯坦利略为尴尬的笑道:“是巴特勒先生告诉我的,我父亲管理餐厅的时候一直用莫里家族的海鲜产品。后来轮到我管理,巴特勒先生来说服我换供应商,就是那样我得知了你正在筹划一个品牌餐厅的想法。”

秦时鸥明白了,难怪他去年在斯坦利餐厅的时候,一直感觉这家伙对自己图谋不轨。原来他还真是对自己有想法啊。

斯坦利的说辞都没问题,但秦时鸥继续刨根问底:“好吧,也就是说在这件事完全没谱之前,你就在谋划我的餐厅了?为什么?我是说为什么你对我的餐厅这么感兴趣?”

事若反常必有妖。秦大官人可不相信自己有什么王霸之气,准备开餐厅了就有管理人才特来投靠效力,拜托,他是秦渔场主,不是秦始皇。

他得将这方面的东西问清楚。万一搞个白眼狼过来,那他的餐厅事业崩溃不算什么,招惹了希尔顿家族才可怕。

不能不防,他对斯坦利完全不熟悉,这家伙和莫里家族有点关系,起码他老爹和莫里家族有关系,属于高危人员。

面对他的步步紧逼,斯坦利没有反感,反而兴奋起来,说道:“秦先生。您要知道大秦海鲜所蕴含的能量,我当然看好您的餐厅,因为我非常了解这些海鲜背后代表的市场,只要配合专业的海鲜厨师,你的渔场将不再是一个普通的渔场,而是一个超级餐厅的供应场!”

秦时鸥点头,他当然明白,要不然一直苦心谋划将大秦海鲜做起来干嘛,还费尽心思去和希尔顿家族联系,这一切目的就是建立自己的饮食帝国。

看他点头。斯坦利更加兴奋,接着说道:“我有一个计划,秦先生,希尔顿酒店只是我们的孵化场。使用渔场海鲜中质地比较差的那些来供应酒店餐厅,因为希尔顿酒店代表的并不是说最高的消费市场。我们得将海鲜划分等级,根据不同消费水平档次来供应不同等级的海鲜产品。”

“借助希尔顿的平台,我们将大秦餐厅开遍全球,到时候合同到期将之撤出来,直接在当地发展全资独立高档餐厅。一定可以轻易占据全球各地高级餐厅市场。”

秦时鸥诧异的看向斯坦利,嘿,这家伙不愧是专业的酒店管理人才,比自己想的要远多了,他所想的仅仅是借助希尔顿酒店将大秦海鲜这个品牌推广开来,没想到斯坦利更狠,直接借鸡生蛋等蛋孵化出凤凰来将之一脚踹开。

但不得不说,这个计划有可实行性,因为希尔顿酒店从没有将他作为一个可尊重的同等实力合作伙伴,否则他带着伯德等人去拜访的时候,老希尔顿就不会给他下马威让他知难而退。

希尔顿家族不会束缚餐厅,他们反而会觉得餐厅是赖在酒店身上的吸血鬼,现实就是这样,在希尔顿家族起草的初始合作条款中,很多都是带有侮辱和压迫性的条款,大秦餐厅只要违反其中某一条比如卫生质量不合格,他们就解除合作协议。

希尔顿家族没有看出大秦餐厅这个品牌蕴含的市场占有率,他们单纯的把他当做一个海鲜供货商了,斯坦利不一样,斯坦利就看出了海鲜供应这块的恐怖优势,当这些优势转化到餐厅中后,就是餐厅拥有的恐怖优势了。

斯坦利给出的意见很中肯,他为品牌进行的一系列谋划也让秦时鸥深深赞同,但就是因为这个,秦时鸥不愿意轻易雇佣他,如果他真的不怀好意呢?

有德无才可以小用,有德有才才能重用,无德无才不能食用,无德有才小心使用。

秦时鸥还不知道斯坦利属于哪一种,本来大秦餐厅没什么,可是让斯坦利这么一说他才察觉到,这个餐厅品牌才是渔场发展的终极形态。

渔场单纯往外出售海鲜,那永远是一个原始供应商,顶多因为他供应的是高档餐厅,可以算是高档原始供应商,只有将海鲜转化为食物,不光价值提升,秦时鸥这个老板的地位也可以提升。

秦时鸥后面不再谈餐厅品牌相关的事情了,拉着斯坦利开始询问他在中东时候发生的趣事,比如他有没有被人扔过炸弹,比如他有没有见过恐怖攻击,比如他有没有被人用ak扫射过等等。

斯坦利也是聪明人,见秦时鸥改变话题,他也就没继续提求职合作的事,配合的谈起了他在中东的经历。

私底下,秦时鸥给运通集团的专业客服打去电话,让他们找一流的私人侦探帮忙调查斯坦利的背景和他接触的人员。(。)