黄金渔场

1842 海上拔河

1842.海上拔河

?蓝鳍金枪鱼真是全身都是宝,从鱼头到鱼尾、从鱼鳞到鱼籽,样样都能入菜,入菜之后味道还真都很棒。

三四米长的大鱼,鱼头就像皮箱那么大,秦时鸥用斧子剁成几块,只用了其中一块放入锅子里炖上,做了一道鱼头汤。当然鱼鳍和尾巴切成块同样放入了锅子里,加大火力焖了起来。

钟大俊在旁边打下手,对于这种鱼他认识不多,所以一直问:“我靠,这鱼头能不能做剁椒鱼头?你要炖汤?早知道弄点豆腐,鱼头豆腐汤啊。嘿,你还真准备了豆腐?”

“什么?这是鱼脑?误会了啊,我以为是豆腐呢。老秦,你把鱼眼抠出来干嘛?我靠真是恶心啊。”

“鱼尾不扔掉?我说咱们用不用这么节省?还有这些鱼鳍,跟胶皮刷子一样,这也能吃哪?”

“”

听着他的询问,秦大官人无奈了,他翻白眼道:“我说俊哥你是好奇宝宝啊?哪有这么多问题?鱼脑、鱼尾和鱼眼都是好东西,尤其是鱼尾和鱼鳍,蓝鳍金枪鱼是海洋中最擅长游泳的鱼类知道不?它们的鱼鳍、鱼尾最是达,好好熬成汤,将鱼胶熬出来,滋阴补阳,保证你找了媳妇之后一夜八次郎,不信你问小五郎。”

毛伟龙着急道:“你妹的老秦,怎么什么事也问我?我又没喝过,我怎么知道?”

钟大俊说道:“对啊,我问小五郎干啥,他搞农场的又不搞渔场。再说凭小五郎的本事,一夜八次郎还用喝这些汤?”

听了这话毛伟龙顿时眉开眼笑,他拍着钟大俊的肩膀道:“班长,您怎么老是喜欢说实话?从大学开始,这缺点一直没改掉啊,不过我喜欢!”

钟大俊貌似憨厚的一笑,道:“嘿嘿,咱们毕竟一起待过四年。我能不了解你吗?一夜八次郎,一次八秒钟,加起来也有一分多钟呢,老厉害了”

正笑逐颜开的毛伟龙脸上表情凝滞了。这下子轮到秦时鸥哈哈大笑,他一边笑一边伸出大拇指道:“我说俊哥你这嘴啊,和大学时候一样牛逼!不愧是当初咱们班里辩论赛里的大便,牛逼!”

钟大俊不满的说道:“少胡扯,什么大便。那叫一辩,一辩懂不?”

他们大学时候,学校每年都以学院为单位组织辩论赛,钟大俊那时候意气风,他有两张好嘴皮子,平时看的又多,一旦开始辩论那旁征博引厉害的很,自然入选了学院的辩论队。

其中辩论队一共有四位辩手,分别是一辩、二辩、三辩、四辩,其中一辩又被恶搞称呼为大辩也就是大便。而四辩则是小辩,同音读下来那就是小便了。

炖上汤,秦时鸥将切成条的鱼皮用热水煮熟然后沥干,和准备好的海苔、海带、辣椒、洋葱等蔬菜用柠檬汁拌好。黑色的鱼鳞则是干炸,下锅后鱼鳞很快变色,随着嘎嘣嘎嘣的响声,这些鱼鳞很快炸熟,捞上来撒上辣椒粉和孜然粉,比炸里脊肉可要香多了。

最麻烦的是烤鱼骨,这个是最早上烤炉的。却是最好烤熟的,秦时鸥尝了尝,不够酥软,还是有点僵硬。不过这样味道更长久,用柠檬汁和辣椒酱掩盖住鱼腥味后,绝对是一个很好的下酒菜。

正烤着鱼骨,对讲机里响起了尼尔森的声音:“Boss,有鱼上网,大鱼!”

秦时鸥放下鱼骨。挥手道:“走了,别在这里吵吵了,好奇宝宝,哥们带你去抓蓝鳍金枪鱼,这可是海上最有成就感的行动了,一般人可没有这样的机会。”

乘坐一条快艇,一行几人迅到了大鱼上钩的地方,周围海浪翻滚,澄清的海水散着彩虹般的光芒,这是海中光线报警器的功效。

沙克蹲在船头仔细往海水中看,手中紧紧的捏着一杆长鱼叉,钟大俊问他是准备抓鱼吗?秦时鸥答说不是,沙克这是在用经验判断上钩的大鱼是蓝鳍金枪鱼还是鲨鱼。

延绳钓一度也被加拿大海洋和渔业部纳入禁止使用的捕鱼方式中,原因便是它对鲨鱼和小鲸鱼具有很大的欺骗性,容易伤害这些莽撞的家伙。后来经过考察和渔民们的抗议,政府退步,只有在鲸鱼和鲨鱼密集出现的海域不能使用延绳钓。

秦时鸥提前用海神意识看过了,这条绳子上钓到的是一条蓝鳍金枪鱼,这片海域没有鲨鱼,即使有也早被抹香鲸群吓跑了。

在将蓝鳍金枪鱼赶入渔网中后,抹香鲸群在带头大哥的带领下继续往南方海域游动,这让秦时鸥感到好奇。如果说鲸群去南大西洋海域避寒倒是可以理解,可一个冬天它们都留在渔场,怎么到了春天随着天气转暖,这些大家伙又要往南走呢?

下意识的,他想起了曾经让他感到恐惧和迷茫的那只有意识的老鲸鱼,会不会是老鲸鱼用某种特殊的方式在呼唤它们?

这么想着,他就对鱼群上了心,决定以后每天都要追踪鲸群的情况。

沙克看了一会后头道:“没问题,Boss,是金枪鱼,不是鲨鱼!”

秦时鸥道:“那好,往上收,将这家伙捕捞上来!”

沙克略带兴奋的一笑,将袖子撸了起来说道:“如您所愿,Boss,瞧我的吧!”

延绳钓使用的绳子可不是鱼线,这玩意儿质地很好,能和蓝鳍金枪鱼进行力量战,因此在收起渔网的时候,如果不是渔船机械收网而是人工收网,那就跟拔河一样,渔夫和蓝鳍金枪鱼拔河。

这是最考验渔夫体格和经验的工作之一,沙克带上厚厚的手套,抓着粗粗的绳子开始往后收,尼尔森和秦时鸥站在他身后帮忙一起拉绳子,钟大俊和毛伟龙没经历过,满头雾水的站在一旁。

见两人傻乎乎的站在旁边,秦时鸥气的奶疼,他说道:“你们看电影啊?还不赶紧上来帮忙!”

钟大俊奇怪的说道:“用得着这么多人?”

秦时鸥无语:“开什么玩笑,水里是一条好几米长的蓝鳍金枪鱼!这玩意儿在水里的马力,跟他妈一辆皮卡车在6地上差不多!”

(。)

.】