接连三天时间，陈大力刨肉的手法练得越来越娴熟，刨出来的肉片薄厚均匀，还非常完整。
张萍在柜台那儿，也是尽职尽责，没有出现一丝纰漏，只是她不会操作电脑，所以，有服务员向她报告哪一桌点了什么东西时，她都写在单子上。
后厨和这些服务员，也都干得跟平常一样，在赵欣欣没来的这三天里，欣欣火锅店里的工作按部就班，井井有条。
到了晚上八九点钟，客人们吃饱喝足后，陆续结账离去。
陈大力也有了闲暇时间，一边收拾着刨肉机缝隙中的碎肉渣，一边在想，赵姐怎么也不来了呢？
“小陈，你说老板都歇了三天了，怎么还不来呢？”
张萍在柜台后面对着陈大力说道。
原来，跟陈大力有相同想法的还有张萍。
“是啊！都三天没露面了，也不来个电话问问。”
陈大力答道。
听着陈大力的话，张萍自言自语地念叨着:
“赵欣欣呀！你快点来吧！”
“这是谁念叨我呀？”
随着声音传来，赵欣欣悄然而至。
看到赵欣欣进了火锅店，陈大力和张萍猛的一愣，还以为自己看错了。
随即，陈大力和张萍都是满脸喜悦，跑到了赵欣欣面前。
其他的服务员看到赵欣欣突然来了，也都非常高兴地凑了过来，把赵欣欣围在中间。
“老板，这是给自己放个假，出去旅游啦？”
张萍问赵欣欣的时候满脸笑意。
“没有，我哪有工夫去旅游啊！”
赵欣欣笑着回答。
“三天不见，你这又漂亮了不少。”
张萍继续说着恭维的话。
“哎呀！还漂亮什么呀！”
赵欣欣一边说着一边笑开了花。
“小陈，刨肉练得怎么样了？”
赵欣欣看到站在旁边没插上话的陈大力，开口向他问道。
“现在刨得越来越好了，多谢赵姐给我这个机会。”
陈大力笑着说道。
“这几天，小陈刨肉确实是练出来了，刨得太好了，比以前那个冯金强刨得还好！”
张萍夸赞着陈大力，无意中却把冯金强这三个字带了出来。
也别说，一些事儿的细情她也不知道啊。
听到冯金强这三个字，赵欣欣的脸色明显有变，眉头稍皱，也收起了些许笑容。
陈大力捕捉到了赵欣欣脸上的细微变化，心里直埋怨张萍:你提冯金强的名字干什么？
但是张萍确实不知道那晚发生的事啊！
好在赵欣欣很快就舒展了眉毛，笑容依旧。
“你们都吃饭了吗？”
赵欣欣开口问大伙。
“还没呢，正准备要做饭了。”
后厨老张的声音，在围着赵欣欣的这些人最后面响起。
“那正好，老张，不用做饭了，你直接点个火锅吧，今晚，咱们店里的所有人，一块儿吃火锅。”
赵欣欣笑意吟吟地向大家宣布。
吃火锅？
所有人都一怔，今天老板怎么让所有人吃火锅呢？
看着大伙没说话，赵欣欣又笑着提高了一些嗓门:
“吃火锅，好不好？平时只看着客人们吃，今晚咱们自己吃。”
“好！”
“好！”
众人一起回答。
大伙觉得，平日里赵欣欣虽说不是一个小气的人，但是让大家吃火锅还从来没有过，这是第一次。
所以大伙都感到有些诧异。
“既然大伙都同意，那就开始忙活起来吧！”
赵欣欣还是笑着跟所有人说道。
“哎！”
“好嘞！”
听着老板发话了，所有人都散开了，各自忙各自的活儿。
店里的所有人围坐在一张桌子边坐不开，就有人把两张桌子往一块儿拼。
桌子拼好了，就有人往桌上端各种涮菜，还有一小碗一小碗的麻酱调料，酱豆腐、韭菜花、香菜、辣椒油也端到了桌上，当然还有涮羊肉必不可少的糖蒜。
赵欣欣看着自己的员工忙忙碌碌，眼眶有些湿润。
“你还在这儿愣着干嘛？赶紧刨肉去啊！”
赵欣欣回过头，对站在一旁的陈大力说道。
“哎！”
陈大力答应了一声，就进入了刨肉操作间。
刚要开始刨，陈大力又看向赵欣欣，问道:
“赵姐，咱先刨几盘啊？”
“先刨十盘，不够再刨。”
赵欣欣的话，说得没有丝毫犹豫。
“啊？”
倒是陈大力听了以后，愣住了。
上来就让刨十盘羊肉，这是咋的了？陈大力有点不明白。
“让你刨你就刨吧！快点儿，老张把锅子都端上来了。
老板既然发话了，陈大力就在刨肉机上开始刨了。
不一会儿，十盘羊肉片就刨好端上了桌。
赵欣欣还没坐下，所有人也都不坐。
“你们都站着干嘛？都坐呀，大伙都坐下，不用等我。”
赵欣欣见自己没坐下大伙都不坐，就赶紧招呼，让大伙先坐下。
可老板不坐，这些人哪坐呀！
赵欣欣见状，就在边上坐了下来。
“我坐下了，你们也都坐吧！”
赵欣欣继续招呼大伙坐下。
“你怎么能坐这儿？”
张萍一边说着，一边笑嘻嘻地拉起了赵欣欣，拽着她的胳膊来到两张拼桌的C位，把她按在了座位上。
“哎呀，哪来的这么多讲究啊！大家快坐吧！”
赵欣欣落坐后，赶紧招呼大伙坐下。
见老板坐下了，所有人也都坐下了。
赵欣欣好像又想到了什么，站起身向柜台走去。
“老板，还拿什么啊？你说一声，我去拿不就得了。”
说话间，张萍也站起了身，离开了座位。
“今晚喝点儿。”
赵欣欣一边说着，一边在柜台后面的酒柜上拿下一瓶白酒。
张萍拿眼一搭，有些吃惊。
这瓶酒在店里卖，不便宜，差不多得四百块。
赵欣欣今天这是怎么了，又请大伙吃火锅，还要拿这么好的酒喝。
张萍百思不解。
“今天在座的亲们，都得多多少少地喝点儿啊！”
赵欣欣把酒瓶放在桌上，对大伙说道。
“我不喝酒。”
“我血压高，不能喝。”
“我也不能喝，喝了过敏。”
众人纷纷推辞，最后只有赵欣欣、张萍，还有后厨老张确定喝酒。
“老板，来，我先给您斟上。”
说话间，老张已打开了酒瓶。