黄金渔场

646 铁锅靠大鹅

黄金渔场 646.铁锅靠大鹅

秦时鸥说到做到,晚上便让伯德弄了一只大白鹅炖汤,做了一道铁锅靠大鹅。

本来他习惯将鹅炖着吃,渔场的鹅可都是放养从没喂过饲料的,那味道不是一般的好,鹅肉很滑腻一点都不柴,秦时鸥吃着比火鸡肉可要强多了。

因为养了这批大白鹅,秦时鸥将小养殖场里的火鸡直接扔下了,那几只从山上带下来的野火鸡,如今生活的很是滋润,绝对的膘肥体壮。

炖鹅更主要的是肉汤,正所谓‘要健康,喝鹅汤’,渔场大鹅炖出的汤味道又香营养又丰富,前段时间薇妮给小萝卜头断奶的时候就喂它喝肉汤补充营养,看把小萝卜头给养肥的。

这次做铁锅靠大鹅,是秦时鸥刚刚从华语频道一宗厨艺娱乐节目上做的,据说是东北名菜,他想尝试一下,便打电话给键盘候让他下班来帮忙。

一听要做铁锅靠大鹅,键盘候哈哈一笑:“哥你把鹅杀了准备好就行,等我过去给你做,这玩意儿我擅长的很。”

键盘候就是侯紫轩,一直在绝对武力户外商品店打工,萨格罗对他很是看重,觉得他很有责任心,现在很多事情都交给了他让他来操作。

和以前差不多,候紫轩还是那副高高瘦瘦的样子,不过身上多了不少肌肉,毕竟现在天天摸枪玩刀,萨格罗有事没事带他去锻炼,体格强壮很多。

不过,候紫轩脸上青春痘更多,秦时鸥见了几次很担心,问他是不是憋的。这可不应该,告别岛上风好水好空气清新,他的皮肤应该变好了才对。

傍晚候紫轩关了店门就开车来到秦时鸥渔场,他穿了一件长征时候红军标配的土蓝色粗布军装,小腿上还打着绑腿,头上戴着五角星军帽,看起来有些怪,不过他精神奕奕,所以给人感觉还不错。

秦时鸥给候紫轩和王磊之间做了介绍,姚莉莉说道:“侯哥你喜欢玩COSPLAY吗?我以前在国内的时候也玩过,不过玩的没有你专业。”

候紫轩哭笑不得,解释道:“不是,我这是工作服,秦哥不是说吗,我在枪店打工,这种打扮是为了吸引客户。”

说着他看向秦时鸥,眉飞色舞:“秦哥你不知道,兄弟我在国内微博火了,国内游客来了这边就会找我合影,卧槽我感觉我都要成明星了。”

秦时鸥不玩微博,所以配合的聊了几句他就没了兴趣。

候紫轩却似乎对微博还有兴趣,还一直劝说秦时鸥玩:“玩玩吧秦哥,增加一个和国内交流的窗口,让大家了解一下咱们告别岛,对扩大咱们生意有好处。”

秦时鸥撇撇嘴道:“得了吧,现在咱们的旅游生意够好了,我看了旅行社一季度的报告,现在国内游客报名入团时间都快到今年冬天了吧?”

告别岛的旅游是有节制的,不能为了赚钱而破坏环境,哈姆雷搞的很清楚杀鸡取卵的危害。

所以小镇和旅行社商讨好了,游客每周来两批,每一批人数最多100人,这样一个月下来一般接收800人次的人流量,对小镇来说压力正好。

看秦时鸥不感兴趣,候紫轩砸吧砸吧嘴便不再多说,套上套袖准备干活。

秦时鸥在电视节目中看过,铁锅靠大鹅需要将鹅肉切的小一点,这样才能入味,他让伯德将鹅宰杀之后切成了拇指大小的肉块,提前放入锅里煮了煮将上面的油气煮掉,然后捞出来用风扇来吹干。

做中国菜就要靠佐料,秦时鸥现在常备各种大料,候紫轩问了问什么都有便开始下手。

将花生油倒入铁锅中烧开,秦时鸥往里倒了桂皮、花椒用小火炒出香味,然后放入陈皮、香叶、葱段、姜片继续翻炒,看看火候差不多了,便将一大堆鹅肉放进去干煸猛炒。

等鹅肉入味后,在候紫轩指导下,秦时鸥往锅子里放入了料酒和海鲜酱油,接着继续炒,最后放入粗盐和红糖给鹅肉上色上味,再倒入一些水就行了。

铁锅没有盖子,香味很快就四溢出来,虎子和豹子抽着小鼻子跑过来乖乖的坐在秦时鸥身边垂涎的看着铁锅。

秦时鸥敲了敲两个小家伙的脑袋让它们去一边等着,这里有外人呢,不能表现的太逊。

小萝卜头甩甩身上白毛过来仰起头卖萌,秦时鸥不理睬,它便躺下在草坪上打滚滚来滚去,秦时鸥抓起它作势扔到火锅下的木柴堆里,这样把小萝卜头吓坏了,落地后嗷呜嗷呜叫着跑开。

还留在渔场的朵朵看到这一幕,本来也想凑上来的小丫头便怯生生的躲到了一边,喊着食指亮晶晶的看着铁锅。

秦时鸥对朵朵的标准自然和小家伙们不一样,他试了试鹅肉也炖熟能吃了,便拿了个小碟子挑了几块最嫩的腹肉,递给朵朵。

朵朵让秦时鸥蹲下,踮起脚来‘吧嗒’来了一嘴巴,然后端着下盘子跑开。

小萝卜头很不要脸的追在后面,用毛茸茸的小脑袋蹭着萝莉的小腿卖萌。

小萝莉不了解这些吃货的性子,自己没舍得吃将肉分给了小萝卜头和几个小黄鼠,结果等小萝卜头吃掉肉看盘子里没有了,立马撅起屁股跑人了……

晚上秦时鸥在别墅前撑起桌子,一群人便在这里吃吃喝喝,吹着海风喝着新鲜啤酒,将王磊、姚莉莉和候紫轩爽的没边。

吃完饭收拾残局用不着秦时鸥,他去客厅和候紫轩聊了一会,后者吱吱呜呜的似乎有什么事要说,秦时鸥询问的时候他尴尬的笑了笑又不说话了。

秦时鸥最讨厌人家和他玩这一套,他是直性子,有话直说就是,这样零零碎碎的说话反而让他感觉不爽。

候紫轩聊到最后也没说什么事,等他离开,秦时鸥没事干就将海神意识放入渔场,巡视自己的地盘。

他最关心的是那些卑诗花斑鲍鱼,特意将鲍鱼转移到了珊瑚海礁的核心地带,还给冰刀、雪球和憨豆下了命令,看好鲍鱼,谁都不能碰。