娶夫纳侍

第24章 收徒

第二十四章 收徒

晚饭时候,官子彤果然应邀前来品尝美食。祝雪迎做了四个凉盘、四个热炒、两个汤品。

凉菜的第一道是“酸辣蕨根粉”。“蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝,它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养(凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化),而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的。

晓雪先把蕨根粉用开水浸泡至软,无硬芯,过一下凉开水,沥干水分备用;胡萝卜切丝,焯一下水,过一下凉开水,沥干水分备用;炒熟花生去皮,擀成粗粒,香菜切段备用;以上原料混合,添加盐、糖、陈醋拌匀,吃时拌上一勺自制辣椒红油。

第二道凉菜:“老醋花生米”。花生米用水冲洗干净,用纱布把表面水份擦干;锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热;待花生米有炸开的响声后再炒一会儿,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油;(注意哦,花生米要等冷了后才会脆)醋,绵白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末;把准备好的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。

第三道凉菜“泡椒黑木耳”。木耳凉水泡发,去根,用面粉抓一下,洗净待用;锅里放水,烧开后,放入木耳煮5分钟后,放在凉水中泡一下,沥干水分待用;香菜切碎,倒在木耳上,加一勺剁椒,加香醋、白糖、盐拌匀。

再加上上次吃过的“糖醋莲藕”,正好四道醋调的凉菜,今天祝雪迎的菜大多以醋调味,目的不言而喻。

四道热菜分别是以前做过,备受好评的“糖醋排骨”、“糖醋鱼”、“酸辣土豆丝”、“醋溜白菜”。

汤品分别是“酸辣汤”和“蟹肉豆腐羹”。

后来祝雪迎看到满满一盆的螃蟹,又附加了“清蒸螃蟹”和“香辣蟹”。主食做的是“蟹黄包”。

官子彤从第一口入口就一直赞不绝口:“没想到如此普通的食材,用醋作为调味,居然能做出这么多层次的口感。我官子彤活了四十三年,什么山珍海味没吃过,可是以前吃的珍馐美味,跟小老板烹制的佳肴相比,简直要变成垃圾。就像一群美人在一个倾国倾城的绝世仙女面前变成庸脂俗粉。”

又满足地喝了口“蟹肉豆腐羹”,细细品味,那表情好像沉浸在那绵密细腻的口感中,久久连声道:“这蟹肉的鲜配合豆腐的嫩,溶在嘴里,那个鲜,那个香,简直不知道如何形容。哈,官某果然不虚此行。品尝了小老板的醋烹菜肴,我对这醋更有信心了。哈哈,官某和邵老板合作,将是我这一生中,做的最正确的决定。来,我借着邵老板的酒,敬你一杯,庆祝我们合作愉快。”

祝雪迎吃着香香的蟹黄包,突然好像想到了什么,她偷偷的在娘亲耳边嘀咕了一通。邵紫茹边听边点头,然后正色对官子彤道:“这酿醋技术不是太难,如果有别有目的的人偷师,仿制品很快就会兴起。不过官老板不用怕,只要你打响自己的品牌,让世人认为只有你们官家的醋才是最正宗的,这醋的销量绝对不会受到影响的。”

官子彤也是在商业打滚大半辈子的人了,很快从邵紫茹的话中提取到商机——“品牌效应”。她连连点头,表示:“听君一席话,受益匪浅哪,来干了这杯。”

然后她若有所思地看着吃得正欢的祝雪迎,心道:这番话,一定是她女儿刚刚告诉她的。这小老板年纪小小,却有这心计和能力,将来一定不可限量,不如拢过来,将来对我们官家一定是很好的助力。

于是便笑着对邵紫茹说道:“我看令爱小小年纪,如此聪颖灵秀,我那最小的儿子,今年刚满十岁,样貌和品行在我们天阳都是数一数二的,我看不如,咱们做儿女亲家吧。”

祝雪迎从她眼中看出了一抹算计的神色,马上表态:“官老板,蒙您错爱,不胜荣幸,不过,我们邵家有个传统——那就是只娶一夫,晓雪从小已经定下小风哥了,所以……”

官子彤惊讶道:“只娶一夫?这与华焱的国策不合吧?”

“祖训不可违呀,唉!是晓雪没有福气……来来,尝尝晓雪做的酸辣汤,这个很开胃的。”祝雪迎打太极拳的功夫练到家了。

已经洗漱干净,换上清洁衣服的胡晓蝶,正埋头苦吃,对身边的一切都漠不关心。现在她心里正在得意:嘿!果然死皮赖脸留下是正确的,要不哪能吃到比大内御厨还要美味的佳肴呢。

官子彤看联姻不成,转移话题道:“胡老前辈,您收小老板为徒,准备教她医术,还是武艺?或是两者都教?”

胡晓蝶嘴里正塞着一块糖醋排骨,口齿不清地道:“看她想学什么,如果都感兴趣就都教。”

“我要是都不感兴趣呢?”祝雪迎净跟她对着干。

“我跟你说啊,学功夫不但健身强体而且能行侠仗义,还可以保护自己重要的人不被人欺负,好处多了去了。医术嘛,最不济咱身边的人生病不需要请大夫了,多方便?”胡晓蝶苦口婆心地推销自己的本事。

“学功夫岂是一日之功,成年累月的打坐扎马,我受不了那个辛苦……”祝雪迎还是头摇得像波浪鼓似的。

“这样吧,你拜我为师,我搜集灵药帮你洗髓易筋,外加赠送一颗增长三十年功力的金丹,免去你几十年练内力的辛劳。如何?”胡晓蝶咬着牙下大本钱,为了自己下半生的幸福,说什么都得收下这个厨艺高超的徒儿。

祝雪迎眨巴着眼睛:“不用整日枯燥的打坐运功?”

“对!”

“我一下能有三十年的功力?”

“不止!”

“我很快就能成为武林高手?”

“不错!”

“那好吧,看在你这么又诚意的份上,我就勉为其难地拜你为师吧,至于医术我就不学了,你不是还有个徒弟继承你的衣钵了吗?”胡晓蝶想想也行,自己那个天才徒弟医术已经青出于蓝而胜于蓝了,晓雪不学也就算了。

正当胡晓蝶脸上开出花时,祝雪迎提出了其他的要求:“不过……以后你所炼出的灵药,都要分一半给我,毕竟学了武功后,就要行走江湖,行走江湖嘛,难免磕磕碰碰,受点伤痛什么的……哎呀,我看我还是老实做我的饭菜好了,还是不学武的好,我很怕痛的!”

胡晓蝶一听到嘴的鸭子快飞了,马上点头答应道:“好好,以后为师的灵丹妙药都送你一半,只要你认真学好为师的本领,江湖上能伤你的人寥寥无几。”胡晓蝶是为了收徒,无所不用其极啊。

祝雪迎满意地点点头道:“好,就这么说定了,明日行拜师礼。哎——对了,连小风哥一起教吧,买一送一,师父你占便宜了呢。”

胡晓蝶哭笑不得,露出一丝苦笑。

官子彤感叹道:“胡前辈纵横江湖数十年,终于遇到她的克星了。唉,这师父求着徒弟拜师,还答应许多附加条件的,恐怕世上只有小老板一例了吧。”

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今晚应阿姨的邀请,去她家吃饭,回来时都九点多了,所以今天只能更一章了,等文的亲们,不必再等了,呵呵,姽婳愧疚地鞠躬赔礼了。

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